Aplicação de amiloglucosidase purificada de Aspergillus niger para produção de mosto cervejeiro
Título: Aplicação de amiloglucosidase purificada de Aspergillus niger para produção de mosto cervejeiro
Autor: Isadora Yano Correa Esselin
Trabalho de Conclusão de Curso
Documento oficial:
Data de publicação:
Monday, January 30, 2023
Órgão:
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Umuarama
Tipo:
Número:
5