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Aplicação de amiloglucosidase purificada de Aspergillus niger para produção de mosto cervejeiro

by Ismair (Portaria SEI DIRIBTEC n. 18, de 03/10/2018)
Published: 27/03/2026 - 19:32
Last modification: 27/03/2026 - 20:55

Tipo:

Ata de Defesa

Número:

Data de publicação:

30/01/2023

Órgão:

Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Umuarama

Título: Aplicação de amiloglucosidase purificada de Aspergillus niger para produção de mosto cervejeiro

Autor: Isadora Yano Correa Esselin

Documento oficial:

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