Desenvolvimento, caracterização físico-química e avaliação do potencial antioxidante em cervejas tipo Ale (IPA)
Título: Desenvolvimento, caracterização físico-química e avaliação do potencial antioxidante em cervejas tipo Ale (IPA)
Autor: Vargas, Beatriz de Oliveira
Trabalho de Conclusão de Curso: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/25884
Documento oficial: ainda não disponível
Data de publicação:
quarta-feira, Dezembro 12, 2018
Órgão:
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Patos de Minas
Tipo:
Número:
0