Contagem de Coliformes totais, termotolerantes e Mesófilos aeróbios totais em leite cru, soro-fermento e queijo minas artesanal em diferentes tempos de maturação produzido na região do Cerrado
Título: Contagem de Coliformes totais, termotolerantes e Mesófilos aeróbios totais em leite cru, soro-fermento e queijo minas artesanal em diferentes tempos de maturação produzido na região do Cerrado
Autor: Oliveira, Caroline Poncini
Trabalho de Conclusão de Curso: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/30636
Documento oficial: ainda não disponível
Data de publicação:
quinta-feira, Dezembro 3, 2020
Órgão:
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Patos de Minas
Tipo:
Número:
0